芦笋鸡蛋三明治

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营养健康的快手早餐，制作简单，几分钟就可以搞定的早餐～芦笋鸡蛋三明治。

芦笋鸡蛋三明治的用料

吐司片 2片 鸡蛋 1颗
芦笋 8根 西红柿 1个
油 1汤匙 千岛酱 适量
保鲜膜 1卷

芦笋鸡蛋三明治的做法

芦笋鸡蛋三明治的做法图解1

步骤1

提前准备好所有食材，和一卷长的保鲜膜。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解2

步骤2

芦笋切去根部较硬的部分，放入开水中焯水2分钟左右。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解3

步骤3

捞出放冷水中浸泡半分钟，控干水分备用。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解4

步骤4

平底锅放少许油，打入鸡蛋煎熟，盛出备用。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解5

步骤5

西红柿取中间部分切成2个厚片，芦笋切成与吐司长度一致的小段。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解6

步骤6

将保鲜膜展开，先放上一片吐司。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解7

步骤7

依次摆放一层芦笋。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解8

步骤8

放2片西红柿，挤上千岛酱。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解9

步骤9

放上煎蛋。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解10

步骤10

再平铺上一层芦笋。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解11

步骤11

挤上适量千岛酱。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解12

步骤12

最后盖上一片吐司片。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解13

步骤13

将三明治轻轻按压，用保鲜膜包紧，尽量紧一些，注意食材不要散，用剪刀剪断保鲜膜。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解14

步骤14

放菜板上，用快刀切开，呈三角形的三明治。
芦笋鸡蛋三明治的做法图解15

步骤15

营养健康的自制芦笋鸡蛋三明治。

芦笋鸡蛋三明治的烹饪技巧

1.芦笋要挑选粗细均匀，嫩一点的口感更好。 2.西红柿不要选太软的，不然卷起来会挤出汁水，影响成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 爱吃兔儿 编写，未经授权不得转载

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