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春季干燥，多吃蒜蓉蒸金针菇
蒸菜里，最爱吃的还是蒜蓉金针菇，做法简单又方便，蒸的时间短，入口鲜美，比吃肉还舒服，金针菇营养丰富，有“益智菇”美称，不仅适合大人食用，也非常受孩子喜欢，金针菇的粗纤维很多，特别容易消化。春燥容易引起咽喉不适，特意用百合冰糖蒸了雪梨，吃完有很好的润肺作用，说话也舒服了，百合蒸木瓜是我最喜欢的小甜品，木瓜软糯清甜，还是很好的美容佳品，女生多吃木瓜，不仅对皮肤好，还可以让皮肤细腻白皙。
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多吃蒜蓉蒸金针菇的做法
步骤1
准备蒜蓉蒸金针菇所用的食材，金针菇切去根部，配料备好处理好。
步骤2
木瓜和雪梨的食材，木瓜和雪梨表面用食盐搓洗干净，鲜百合洗干净，枸杞洗干净。
步骤3
把金针菇清洗干净，用清水浸泡5分钟，泡去金针菇的土腥气，沥干水分。
步骤4
把大蒜切成蒜粒，小米辣和大葱切成圈，金针菇装盘备好。
步骤5
炒锅倒入植物油，放入蒜粒和小米辣，炸出香味后关火。
步骤6
把炸好的蒜粒，倒入金针菇表面，平铺一层。
步骤7
木瓜从三分之一处切开，用勺子挖出木瓜籽，放入百合和枸杞。
步骤8
雪梨把顶部切开，用勺子掏出雪梨籽，放入冰糖、枸杞、百合。
步骤9
三种食材分别放入陶瓷盘，雪梨和木瓜，盖好顶部盖子。
步骤10
蒸炖锅安装好蒸笼，倒入清水至最高水位线，提前把水烧开后，放入木瓜和雪梨，盖好锅盖。
步骤11
电炖锅控制面板，设置蒸功能，时间设置30分钟，开始工作。
步骤12
蒸到时间倒计时还有7分钟时，放入第二层蒸笼，把金针菇放入，一同蒸制。
步骤13
时间到了 以后，把金针菇取出，倒出蒸出来的汤水，加入半勺蚝油1勺生抽，搅拌均匀，调成调料汁。
步骤14
把调好的料汁，淋在金针菇上，蒜蓉蒸金针菇就做好了，香味扑鼻。
步骤15
蒸好的木瓜取出，淋入少许蜂蜜，雪梨取出至温热后，就可以食用了。
步骤16
蒜香浓郁，美味可口的金针菇，好吃不会上火。
步骤17
营养美味的午餐就做好了，清爽美味又滋润，适合春天食用。
步骤18
清香美味又开胃。多吃蒜蓉蒸金针菇的烹饪技巧
1、金针菇蒸制不要太久，水开后上锅六七分钟足够，蒸出来的汤水调成料汁味道鲜美。
2、木瓜和雪梨蒸的时候也要水开上锅，水分保持沸腾的状态，蒸出来口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-03-13
海风的韵味
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