《蒜香干煎明虾》

4928 浏览 6 收藏
收藏
悠然自得（yrzdwlq）
悠然自得（yrzdwlq） 悠然自得（yrzdwlq）
＋ 关注

蒙圈了，为了调整一张图片，竟然把昨晚熬夜编辑好的菜谱删掉了，又得重来。学会做这道虾，轻松当大厨。太好吃，太漂亮，真的太香了。

蒜香干煎明虾的用料

大明虾 数量根据自己定 黄油 20g
盐 适量 独蒜 1个
生姜 1小块 小葱 2根
红葱头 1个 香菜 1根
食用油 适量 白胡椒粉 少许

蒜香干煎明虾的做法

《蒜香干煎明虾》的做法图解1

步骤1

虾斜刀剪去刺和脚，剥壳留尾部一截，挑出虾线。加入少许白胡椒粉和盐稍加腌制。
《蒜香干煎明虾》的做法图解2

步骤2

忙忘拍配菜，大家将就着看吧。小葱、生姜、蒜头、香菜、红葱头切粒备用。黄油备用。
《蒜香干煎明虾》的做法图解3

步骤3

不粘锅热锅下少许油，先放少许蒜粒、红葱头粒煸香，逐一放入虾。
《蒜香干煎明虾》的做法图解4

步骤4

煎的过程用锅铲稍按压虾头，让虾头油充分溢出，煎到双面金黄。
《蒜香干煎明虾》的做法图解5

步骤5

把黄油加入融化。
《蒜香干煎明虾》的做法图解6

步骤6

将锅中间腾出一点空间，把剩余的配菜加入锅里，煸至香味浓郁即可起锅上碟。
《蒜香干煎明虾》的做法图解7

步骤7

香飘四溢，色味俱全，鲜香美味的佳肴令人食指大动呀！

蒜香干煎明虾的烹饪技巧

全程中火，煎的过程稍按压虾头利于虾头油溢出，增强色泽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 悠然自得（yrzdwlq） 编写，未经授权不得转载

蒜香干煎明虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香干煎明虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 《蒜香干煎明虾》

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 《蒜香干煎明虾》的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活