家常菜之鸡腿烧胡萝卜

家常菜之鸡腿烧胡萝卜

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天真b1ue
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这道菜也是我之前乱煮然后改良出来的，你们可以讲胡萝卜换成土豆、或者白萝卜都是很好吃的呢~ 因为我家这个小宝贝爱吃胡萝卜所以我用的胡萝卜~也是超级好吃~停不下来哟

鸡腿烧胡萝卜的用料

鸡腿 4个 胡萝卜 2根
老抽 1大勺 耗油 2小勺
盐 1勺 红蒜头（或姜片） 1个
桂皮八角香叶 适量 食用油 适量

鸡腿烧胡萝卜的做法

家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解1

步骤1

准备如图所需的食材
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解2

步骤2

先将鸡腿从冰箱拿出来化冻，然后将鸡腿洗干净以后，切块
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解3

步骤3

加入2勺耗油
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解4

步骤4

适量的食用油，抓拌均匀。 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上，让鸡腿入味。
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解5

步骤5

准备适量的胡萝卜，切成大块。不要切太小了，不然等下鸡腿还没煮好，胡萝卜就烂了呢。
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解6

步骤6

锅内烧热油，放一个红葱头。放姜片也可以，我家里是刚好没姜了，如果你喜欢的话放大葱也是可以的，这个看自己喜好哈，没有特定的。
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解7

步骤7

大葱头炒出香味以后，放入鸡腿炒至没有红血丝。
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解8

步骤8

放入适量的八角、桂皮、香叶，随意翻炒几下
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解9

步骤9

加入适量的老抽，翻炒上色
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解10

步骤10

加入胡萝卜，翻炒均匀
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解11

步骤11

倒入和食材差不多齐的水，盖上锅盖，中小火慢慢煮到收汁
家常菜之鸡腿烧胡萝卜的做法图解12

步骤12

快要出炉的样子，看起来好美味。想吃！

鸡腿烧胡萝卜的烹饪技巧

这道菜很简单，很适合新手~ 随意煮都很好吃的，前提是不要放太咸。 做菜千万要记得，宁可淡不能咸。 掌握不好咸淡的，你可以少盐分多次加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 天真b1ue 编写，未经授权不得转载

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