好吃不胖的肉包子

独家
3417 浏览 15 收藏
收藏
肉嘟嘟bzov
肉嘟嘟bzov
＋ 关注

好吃不胖的肉包子的用料

面粉 400g 水 220g
糖 8g 酵母 3g
碱 1克 猪肉 300g
香油 1勺 生抽 1勺
老抽 2勺 花生油 20ml
蚝油 1勺 太太乐鸡精 少许
盐 适量 五香粉 2克
葱 4棵 姜 4片
花椒大料葱姜水 半碗

好吃不胖的肉包子的做法

好吃不胖的肉包子的做法图解1

步骤1

肉切丁，分三次放入花椒大料水，边放边搅拌至吸收，依次放入五香粉、生抽老抽、鸡精、蚝油、盐，拌匀，再放备好的葱姜沫，将花生油烧热浇到葱姜沫上，最后放入香油，搅拌提香锁水备用
好吃不胖的肉包子的做法图解2

步骤2

面和好醒发至两倍大，取出排气搓条，揪成大小适中的挤子，擀成中间厚四周薄的皮备用
好吃不胖的肉包子的做法图解3

步骤3

包成一个个小可爱，放入笼屉，醒发20分钟，水开蒸16分钟，焖3分钟
好吃不胖的肉包子的做法图解4

步骤4

出锅，宣软多汁，香气十足，一口气能吃好几个(✪▽✪)

好吃不胖的肉包子的烹饪技巧

碱面中如果有小颗粒，切记一定要碾碎，和面拌和均匀，不然成品会有小斑点，影响美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 肉嘟嘟bzov 编写，未经授权不得转载

好吃不胖的肉包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

好吃不胖的肉包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃不胖的肉包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 好吃不胖的肉包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活