五香鹌鹑蛋

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小鋇
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因为个人爱吃鹌鹑蛋，但外面卤好的又怕不卫生，还是自己做的更安心

五香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 300克 八角 3朵
桂皮 1小块 香叶 3片
花椒 1克 盐 适量
生抽 适量 鸡精 少许
老抽 少许 啤酒 1瓶
冰糖 克 干辣椒 4个

五香鹌鹑蛋的做法

五香鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋先煮熟剥皮，锅里加水，放所有的调料放到锅里
五香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

料汁调好之后把鹌鹑蛋扔进去
五香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

加上一罐啤酒
五香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

煮十分钟之后焖上一夜，让鹌鹑蛋入味

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 小鋇 编写，未经授权不得转载

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