牛肉锅盔

独家
6279 浏览 12 收藏
收藏
XKP
XKP
＋ 关注

好吃的锅盔，做起来也很简单，料足美味，随吃随做。

牛肉锅盔的用料

面粉 300克 酵母 2克
糖 10克 水 180克
牛肉 160克 蚝油 2勺
盐 1勺 葱花 适量
生抽 1勺 生姜 2片
老抽 1勺 食用油 2勺
白砂糖 10克

牛肉锅盔的做法

牛肉锅盔的做法图解1

步骤1

面+酵母+白砂糖+食用油+水，一个发面程序，48分钟
牛肉锅盔的做法图解2

步骤2

面发酵好，分成两个饺子剂子一份
牛肉锅盔的做法图解3

步骤3

用手捏成碗状
牛肉锅盔的做法图解4

步骤4

放入调好馅料：牛肉馅+生抽+老抽+葱花+蚝油+盐+香油+蔬菜末（白菜、大葱…）搅拌均匀
牛肉锅盔的做法图解5

步骤5

收口
牛肉锅盔的做法图解6

步骤6

封口
牛肉锅盔的做法图解7

步骤7

擀平
牛肉锅盔的做法图解8

步骤8

擀成牛舌状，擀薄
牛肉锅盔的做法图解9

步骤9

加底油，表面刷油
牛肉锅盔的做法图解10

步骤10

两面焦黄即可
牛肉锅盔的做法图解11

步骤11

可

牛肉锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载

牛肉锅盔的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉锅盔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉锅盔

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 牛肉锅盔的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活