健康低卡吃意面——油麦菜意大利面

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浅谈意面 GI，只要你经历过减肥，这个词肯定见过好多次！ GI就是食物血糖生成指数，简称升糖指数，它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。我们进餐后，食物中的碳水化合物经过消化分解成单糖，进入血液循环，进而影响血糖水平。 ⬆️高GI的食物进入胃肠后消化快，吸收率高，血糖升的高，也饿的快。 ⬇️低GI的食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，对控糖有好处，也饿的慢。 意面的热量竟然比普通条还要高，但是意面的GI低，淀粉糊化程度很低，消化比较慢，耐饿抗饿，高蛋白质，低脂肪。 与其说很适合减肥，不如说它吃一顿顶一顿，能减少其他食物的摄入，看来能吃完不饿那是有原因哒！

油麦菜意大利面的用料

意大利面 一人份 虾 8只
洋葱 少许 杏鲍菇 1个
油麦菜 一把

油麦菜意大利面的做法

健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法图解1

步骤1

食材准备
健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法图解2

步骤2

意大利面煮熟，锅中记得放盐；
健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法图解3

步骤3

油麦菜焯水捞出；
健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法图解4

步骤4

油麦菜和少许杏鲍菇，加少许牛奶，打成汁； 杏鲍菇可以用香菇，口蘑代替
健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法图解5

步骤5

食材全部备好；
健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法图解6

步骤6

不粘锅少许油，放蒜和洋葱炒香
健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法图解7

步骤7

放虾炒香，这次我用的是虾干，可以直接用鲜虾，味道更好； 放剩余的蘑菇炒软
健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法图解8

步骤8

加意大利面和油麦菜汁； 加盐和黑胡椒，混合均匀。
健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法图解9

步骤9

清爽好吃。

油麦菜意大利面的烹饪技巧

意大利面 vs 普通面条 热量 意面：每100g350大卡 面条：每100g300大卡 GI 意面：GI低，较耐饿 面条：GI中，饿的快 当然一顿饭如果只是一大碗面，不论什么面，都是会胖的哦，一切的对比都是相对的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 厨小花的减脂餐 编写，未经授权不得转载

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