牛排沙拉

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幸福小精灵静静
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丘比沙拉酱的色泽为蛋黄色，主要是因为配料里使用了大量的鸡蛋黄，每瓶200g丘比沙拉酱中大约含有2个鲜鸡蛋的蛋黄。由于含有大量的蛋黄使得酱体细腻、粘稠、乳化状态非常好，无需添加增稠剂。同时，蛋黄中特有的香气与醋、盐、植物油在比例上进行了合理的调配。使得丘比沙拉酱适合各种沙拉的使用。 中国胃吃习惯了煎炒烹炸，焖熘熬炖的饮食，刚开始接触沙拉汉堡，披萨奶酪之类的还真有一点不习惯。但是吃过几次以后真的爱上了这简单又美味的食物。尤其是牛排和沙拉的搭配，荤素得宜让人欲罢不能，尤其是搭配丘比沙拉酱软糯细腻，微酸甜微后味微咸的口感更是点睛之笔，让牛排和沙拉碰撞出美味的火花，一起走进丘比沙拉酱牛排沙拉的世界吧！
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牛排沙拉的用料

菲力牛排 1块 黄彩椒 1.4个
生菜 1片 圣女果 8个
黄瓜 1根 库尔勒香梨 1个
苦菊 1颗 蓝莓 10颗
丘比沙拉汁蛋黄口味 2勺

牛排沙拉的做法

牛排沙拉的做法图解1

步骤1

蔬菜水果洗净备用
牛排沙拉的做法图解2

步骤2

彩椒切块，黄瓜切片，苦菊掰小块，梨切丁，圣女果对半切开，生菜切小块，蓝莓备用
牛排沙拉的做法图解3

步骤3

丘比沙拉酱蛋黄口味装入裱花袋（保鲜袋）剪一个小口挤在食材上。
牛排沙拉的做法图解4

步骤4

菲力牛排自然解冻 电饼铛预热，加入少许食用油，待油接近冒烟的状态快速放入牛排两面煎，边缘用夹子夹住也要煎到，锁住水分
牛排沙拉的做法图解5

步骤5

按照自己的口味选择熟度（中国胃比较喜欢全熟的）切成一横指宽的条备用
牛排沙拉的做法图解6

步骤6

将牛排放在沙拉上，美味开动吧！晚饭就它啦！

牛排沙拉的烹饪技巧

1.蔬果可以用清水加少许盐浸泡片刻洗净。2.蔬果要沥干水分再用。3.简直牛排锅要热锁住水分口感更佳。4.随做随吃味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载

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