小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单

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营养美味，一年四季都可以吃的一道菜，专治各种厌食症，不吃饭，老人小孩都爱吃，舔盘神器，颜值也超高，招待客人必备～

小炒黄牛肉的用料

黄牛肉 250克 线椒 200克
泡椒 适量 香菜 50克
生抽 1勺 蚝油 1勺
大蒜子 1个 料酒 1勺
胡椒粉 半勺 食用油 2勺
盐 适量 老抽 适量

小炒黄牛肉的做法

小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解1

步骤1

食材准备好
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解3

步骤3

加白胡椒粉
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解4

步骤4

加蚝油
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解5

步骤5

加生抽，搅拌均匀后加油腌制15到20分钟
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解6

步骤6

红线椒切开
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解7

步骤7

大蒜切片，辣椒切段，香菜切小段
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解8

步骤8

锅里放油烧热，倒入大蒜，辣椒爆炒
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解9

步骤9

围着锅边一圈喷点冷水，激出辣椒的香味
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解10

步骤10

等锅内温度升高后把牛肉倒进去
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解11

步骤11

翻炒片刻后倒入老抽
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解12

步骤12

加香菜，翻炒后即可出锅
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解13

步骤13

出锅啦
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解14

步骤14

超好吃
小炒黄牛肉 鲜香辣爽，舔盘神器，制作超简单的做法图解15

步骤15

鲜香辣爽，一口气可以吃下2碗米饭

小炒黄牛肉的烹饪技巧

牛肉炒至变色即可放香菜，翻炒一下出锅，不宜久炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 甜甜屋6 编写，未经授权不得转载

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