春天的美味～花菜炒腊肉

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春天到啦～万物复苏的季节，吃上一份脆香爽口的菜吧。

花菜炒腊肉的用料

花菜(长开的那种) 350 腊肉 200
大蒜 2粒 酱油 适量
盐 一小勺

花菜炒腊肉的做法

春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解1

步骤1

准备好食材。腊肉切片，胡萝卜切片。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解2

步骤2

花菜切小朵。洗净。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解3

步骤3

大蒜切段，备用。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解4

步骤4

花菜放入沸水中。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解5

步骤5

加一勺盐。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解6

步骤6

煮两分钟后捞出，备用。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解7

步骤7

热锅倒油，放入腊肉，翻炒片刻。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解8

步骤8

放入大蒜头，炒香。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解9

步骤9

倒入花菜。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解10

步骤10

翻炒片刻。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解11

步骤11

放入胡萝卜。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解12

步骤12

加一勺生抽。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解13

步骤13

少许热水，继续翻炒。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解14

步骤14

最后放入大蒜叶片，翻炒均匀即可。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解15

步骤15

出锅撒上熟白芝麻。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解16

步骤16

香喷喷的腊肉，下饭一绝。
春天的美味～花菜炒腊肉的做法图解17

步骤17

脆香的花菜，吸饱汤汁，好开胃呀。

花菜炒腊肉的烹饪技巧

可以根据腊肉的咸度，调节生抽的比例。不用加其他调味料，一点生抽就足够美味了。 爱吃辣的可以加点辣椒炒，也别有一番滋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

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