烧椒野生大虾皮酱

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烧椒野生大虾皮酱的用料

大虾皮 30克 生抽 1勺
盐 4克 鸡汁 1勺
鲜贝露 1勺 大蒜 7瓣
老姜 1块 二荆条 200克
红辣椒 半个 青花椒油 2勺

烧椒野生大虾皮酱的做法

#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解1

步骤1

热锅、放入二荆条煎
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解2

步骤2

煎到辣椒表皮起皱就OK
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解3

步骤3

姜一块、大蒜7-8瓣
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解4

步骤4

放入料理机打碎
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解5

步骤5

再放入煎好的二荆条、和红辣椒（儿童吃所以用的都是不太辣的辣椒）要是小米辣会更好吃
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解6

步骤6

辣椒和姜蒜一起打碎（也不要太碎）
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解7

步骤7

锅里油热、放入辣椒炒 调入鸡汁
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解8

步骤8

盐4克、生抽一勺、鲜贝露一勺
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解9

步骤9

再倒入野生带肉大虾皮
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解10

步骤10

炒均、炒个2-3分
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解11

步骤11

最后淋上盛入碗里、淋上2大勺自制青花椒油
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解12

步骤12

开吃吧、炒下饭
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解13

步骤13

拌饭吃、我可以吃2碗米饭……还不够
#春日时令，美味尝鲜#烧椒野生大虾皮酱的做法图解14

步骤14

可以拌面、拌饭、蘸料、炒饭

烧椒野生大虾皮酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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