麻酱菠菜

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麻酱菠菜可以补钙、补铁。芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
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麻酱菠菜的用料

菠菜 1把 盐 少量
芝麻酱 一大勺 太太乐鲜贝露 1勺
芝麻香油 0.5勺 鸡精 适量

麻酱菠菜的做法

#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜清洗干净沥干水分，切寸段
#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解2

步骤2

锅中加入适量清水大火烧开，加入适量盐和食用油。放入菠菜焯烫20秒
#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解3

步骤3

捞出沥干水分
#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解4

步骤4

放入盘中
#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解5

步骤5

取一空碗加入一大勺芝麻酱
#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解6

步骤6

加入一勺太太乐鲜贝露
#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解7

步骤7

半勺的芝麻香油
#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解8

步骤8

加入适量的鸡精和矿泉水
#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
#春日时令，美味尝鲜#麻酱菠菜的做法图解10

步骤10

淋入麻酱汁，撒上熟白芝麻即可食用！

麻酱菠菜的烹饪技巧

焯烫菠菜时间不宜太久，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载

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