节气养生｜春分 春生汤

节气养生｜春分 春生汤

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若愫
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春分之日平分寒暑，一碗春汤平衡五脏。春分，是古人留给我们的一个时令，提醒我们调整身心与自然的平衡。在这个饱食厚味的世界，一口清汤的香美尤为珍贵。春分有春汤，五脏肺腑皆顺畅。一年自春，喝春汤，祈求身心平衡、家宅安宁。

春生汤的用料

杏鲍菇 100g 豆腐 100g
荠菜 80g 裙带 5g
禾然有机味噌、香油 适量

春生汤的做法

节气养生｜春分 春生汤的做法图解1

步骤1

备料；
节气养生｜春分 春生汤的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片，豆腐切块；
节气养生｜春分 春生汤的做法图解3

步骤3

裙带菜泡发好切小块备用；
节气养生｜春分 春生汤的做法图解4

步骤4

汤锅中烧水，水开后放入杏鲍菇、裙带菜、豆腐，煮约10分钟；
节气养生｜春分 春生汤的做法图解5

步骤5

盛一小勺禾然有机味噌，用汤化开，倒入锅中；
节气养生｜春分 春生汤的做法图解6

步骤6

最后放入荠菜，煮几秒钟关火，盛入碗中滴少许香油即可；
节气养生｜春分 春生汤的做法图解7

步骤7

成品。

春生汤的烹饪技巧

新鲜荠菜与豆腐等食材做成羹食用，能养肝明目，味道清香、口感绵滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 若愫 编写，未经授权不得转载

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