冰糖葫芦

独家
1.6万 浏览 15 收藏
收藏
迎一颗星星
迎一颗星星
＋ 关注


冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 在家自制糯米糖葫芦，既好看又好吃，而且成本还低

冰糖葫芦的用料

草莓 适量 白砂糖 150克
开水 150克 香蕉 1根
牙签 适量 各种水果 适量
山楂 适量

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

草莓洗好
冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

各式各样的水果:
冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

糖和水一起放，中火熬
冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

熬成这样，转小火
冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

像这样就好啦，(裹糖一定要裹一层薄薄的糖，不可以把水果放进糖水的最里面，不然水果会烫熟)
冰糖葫芦的做法图解6

步骤6

成品图

冰糖葫芦的烹饪技巧

春天的第一根糖葫芦，虽然今天也是胃里酸酸的一天，但是无法拒绝第二根。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 迎一颗星星 编写，未经授权不得转载

冰糖葫芦的其他做法更多

上传我做的这道菜

冰糖葫芦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖葫芦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 冰糖葫芦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活