【苹果花麦芬蛋糕】

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苹果与麦芬蛋糕的组合原来也可以这么美， 麦芬蛋糕口感松软，满满的黄油香气，加上苹果玫瑰花的颜值，这一朵朵粉粉的苹果玫瑰花，感觉要被它的颜值支配一整天！

苹果花麦芬蛋糕的用料

苹果 1个 金龙鱼低筋面粉 145克
黄油 45克 牛奶 95毫升
糖粉 45克 柠檬汁 30毫升
白砂糖 1勺 泡打粉 2克

苹果花麦芬蛋糕的做法

【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解1

步骤1

苹果用盐把表皮的果腊搓洗干净切成薄片，撒上一勺白糖和少许柠檬汁。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解2

步骤2

再倒入适量清水，稍稍煮软即可捞出。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解3

步骤3

在碗中打入一颗鸡蛋。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解4

步骤4

加入糖粉。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解5

步骤5

搅匀轻轻打发。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解6

步骤6

再加入融化好的黄油。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解7

步骤7

搅拌蛋液与黄油混合均匀。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解8

步骤8

然后再加入牛奶搅拌均匀。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉及泡打粉。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解10

步骤10

翻拌成细腻的糊状。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解11

步骤11

煮软的苹果片捞出放在厨房纸上吸干水分备用。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解12

步骤12

备好6个蛋糕纸杯。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解13

步骤13

把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解14

步骤14

把蛋糕糊挤入纸杯中，大概挤到七分满左右。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解15

步骤15

把挤好蛋糕糊的纸杯码好在烤盘中待用。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解16

步骤16

苹果片依次叠成一排，从上往下卷起。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解17

步骤17

把卷好的苹果花轻轻插入纸杯面糊中。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解18

步骤18

烤箱预热175度中层烘烤30分钟左右，中途盖锡纸防止表面焦化。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解19

步骤19

烤好出炉后，撒上糖粉即可。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解20

步骤20

苹果与麦芬蛋糕的组合，原来也可以这么美。
【苹果花麦芬蛋糕】的做法图解21

步骤21

这一朵朵粉粉的苹果玫瑰花，感觉要被它的颜值支配一整天。

苹果花麦芬蛋糕的烹饪技巧

1:苹果切片的厚薄度要适中不可切过薄，否则一煮软就容易烂。 2:烘烤中途注意观察苹果花的上色情况盖上锡纸防止苹果花表面焦化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载

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