鸡汁杭白菜香菇油面筋

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春天多吃点青菜可以养肝,所以做个鸡汁杭白菜香菇油面筋,简单又美味

鸡汁杭白菜香菇油面筋的用料

杭白菜 四五颗 油面筋 五六个
香菇 两三朵 太太乐鸡汁 一勺
食用油 少许

鸡汁杭白菜香菇油面筋的做法

鸡汁杭白菜香菇油面筋的做法图解1

步骤1

准备食材,杭白菜、新鲜香菇洗净沥干待用
鸡汁杭白菜香菇油面筋的做法图解2

步骤2

将杭白菜切段,香菇切片
鸡汁杭白菜香菇油面筋的做法图解3

步骤3

油面筋一端用筷子戳个洞在开水中泡软捞出沥干待用
鸡汁杭白菜香菇油面筋的做法图解4

步骤4

锅里放入少许油烧热后,依次放入杭白菜、香菇片翻炒一下,加一点泡油面筋的水继续翻炒后加入泡好的油面筋翻炒,最后加入一勺鸡汁调味收汁装盘即可

鸡汁杭白菜香菇油面筋的烹饪技巧

太太乐鸡汁本身含有盐分所以无需另外加盐;如果用的干香菇需要泡发;油面筋泡软后再入锅翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-23

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