皮蛋豆腐＋小葱豆腐

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中午一人食想来个小葱拌豆腐，但又想起家里还有两个皮蛋，索性全部拌到一起去，也很美味

皮蛋豆腐的用料

豆腐 一块 皮蛋 两个
小葱 一根到二根 香菜 两根
干辣椒 2个 蒜 2瓣
一品鲜酱油 蚝油
香油

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐＋小葱豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材，南北豆腐均可
皮蛋豆腐＋小葱豆腐的做法图解2

步骤2

北豆腐需要开水汆烫2-3分钟
皮蛋豆腐＋小葱豆腐的做法图解3

步骤3

过水后改到切成小块
皮蛋豆腐＋小葱豆腐的做法图解4

步骤4

皮蛋切块
皮蛋豆腐＋小葱豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐皮蛋摆个盘
皮蛋豆腐＋小葱豆腐的做法图解6

步骤6

小葱香菜切碎撒上，一品鲜耗油香油蒜末调一个料汁，撒上
皮蛋豆腐＋小葱豆腐的做法图解7

步骤7

最后将干辣椒剪碎，浇一个热油即可。

皮蛋豆腐的烹饪技巧

拌豆腐这种家常快手菜，随便怎么做都很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 小腔小调儿 编写，未经授权不得转载

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