春日美味 酱烧白鲳鱼

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涓涓小溪长流水
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春天万物复苏，草木舒长身姿，自然界都预示了春季长势头的迹象 ，春日时令，美味尝鲜，选用海中大白鲳鱼做一道酱烧白鲳鱼，白鲳鱼中含有丰富矿物质，营养成分中如钙、镁、磷等，这些微量元素是能构成骨骼的组成不可缺少的营养成分，娃儿食用后可增强骨骼的强度和生长发育。加之，白鲳鱼又富含大量优质蛋白质，而蛋白质是肌肉的组织主要组成 又非常需要的成分，因此让娃儿食用白鲳鱼可以起到一定强健筋骨的作用。是一道非常适时合适的食物，而且白鲳鱼鱼刺很少，老人娃儿都方便食用哦！ 选用合适的调味料烹饪再加上太太乐鲜贝露调味汁味道会十分鲜美可口，再配些春季时令蔬果菜维生素类的营养组合会更全面又健康，春日时令，美味尝鲜“酱烧白鲳鱼”很受欢迎的上佳菜品。值得分享：
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酱烧白鲳鱼的用料

白鲳鱼 500克 蒜 1个
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
葱 2根 姜 1块
葱伴侣黄豆酱 1勺 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 适量
太太乐鲜贝露调味汁 半勺 料洒 2勺
米醋 半勺 冰糖 适量
食用油 适量

酱烧白鲳鱼的做法

春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解1

步骤1

春季很需要强建筋骨，在春日做个含钙和蛋白质高的食物，海中大白鲳是一种很适合的食材，配上时令蔬果菜更佳了。
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解2

步骤2

食材：海中大白鲳鱼
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解3

步骤3

大白鲳鱼 洗净备好葱姜蒜
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解4

步骤4

大白鲳鱼洗净双面划几刀，抹上一些生粉
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解5

步骤5

下油锅煎至两面金黄
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解6

步骤6

己放入葱姜蒜片，再加入两勺料酒，盖一下锅盖，让酒料蒸发，去腥
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解7

步骤7

先加入少许，可晃动一下锅使鱼不粘锅（分二次加入酱油）
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解8

步骤8

再加入适量酱油，同时改小火
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解9

步骤9

再放入葱伴侣黄豆酱，加入冰糖，加少许米醋
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解10

步骤10

再加入温水三至五勺后，小火慢炖合适（鱼大中间不易熟透）
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解11

步骤11

出锅前加入鲜贝露调味汁，可以多放些，大蒜，胡萝卜，黄瓜，在汁水中，非常鲜美，配菜也很有浓郁酱香，拌米饭也很合适老人小孩吃上春日美味。
春日美味 酱烧白鲳鱼的做法图解12

步骤12

酱烧白鲳鱼，美味又健康哦（看似简单却要入味 而汁水要恰到好处加料可分几次）看鱼儿大小自定

酱烧白鲳鱼的烹饪技巧

春季好食由你来选择，希望豆友喜欢如此做法，用好调味就可以享受美味带来的幸福感。谢谢关注，分享交流互动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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