海参排骨山药汤

海参排骨山药汤

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海参厨娘
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海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，山药中富含人体所需氨基酸，可以有效的健脾胃，补肺肾，健脾补血，固肾益精，益心安神，而且还具有消渴生津的功效，对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。山药中富含丰富的微量元素铜和钙，可以有效的增强体质。海参排骨山药汤适合一家人一起喝的靓汤。

海参排骨山药汤的用料

水发北极海参200克 排骨300克
山药200克 胡椒粉 ● 生姜适量 ● 瑶柱 ● 枸杞 ●小葱少许

海参排骨山药汤的做法

海参排骨山药汤的做法图解1

步骤1

1. 准备泡发好的北极海参，排骨，山药去皮，小葱，姜。
海参排骨山药汤的做法图解2

步骤2

2.把海参切圈，山药切厚片备用，把棒骨洗净,提前浸泡1个小时，多冲洗几遍，把血水洗净，凉水下锅。
海参排骨山药汤的做法图解3

步骤3

3.炖锅中，放一小葱，三片姜，料酒少许，选好炖汤4个小时
海参排骨山药汤的做法图解4

步骤4

4.排骨炖2个小时后，放山药一起炖。海参用料酒腌15分钟，用清水冲洗两遍，放入炖锅中炖1个小时。
海参排骨山药汤的做法图解5

步骤5

5.出锅前散胡椒粉，盐，小葱即可食用。

海参排骨山药汤的烹饪技巧

春季是滋补的好季节，给家人做一锅好汤，享受周末好时光。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 海参厨娘 编写，未经授权不得转载

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