糯米磅蛋糕

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糯米磅蛋糕的用料

鸡蛋 1个 白砂糖 25g
糯米粉 80g 大米粉 40g
牛奶 70毫升 1.5克
淡奶油 20克 玉米油 30克
红豆 适量 橙皮丁 适量
抹茶 4.5克 牛奶(加抹茶里) 5毫升
泡打粉 6克

糯米磅蛋糕的做法

糯米磅蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋 糖隔水融化
糯米磅蛋糕的做法图解2

步骤2

加牛奶 淡奶油 玉米油 盐混合均匀
糯米磅蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入糯米粉 大米粉 泡打粉混合均匀
糯米磅蛋糕的做法图解4

步骤4

取70克面糊抹茶 牛奶混合均匀
糯米磅蛋糕的做法图解5

步骤5

抹茶面糊倒入原味面糊 混合成大理石纹
糯米磅蛋糕的做法图解6

步骤6

模具底部倒一点面糊撒点红豆 橙皮再铺一层面糊 表面再撒点红豆 橙皮 烤箱中层160-140度烤30分钟 可以用牙签试一下,如果牙签上没有粘面糊,表示熟了

糯米磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-25

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