时令美食~韭菜鸡蛋煎饼

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家里的馒头不够吃了,那就煎饼吃吧!洗点韭菜切碎,打个鸡蛋,倒点面粉,加水加盐一搅和,分次放平底锅煎熟,快手早餐韭菜鸡蛋煎饼就出锅了,搭配小米八宝粥营养更均衡。

时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的用料

面粉 150g 鸡蛋 3个
300克 韭菜 一小把
少许 玉米油 少许

时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法

时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

准备好的原料。韭菜洗净,鸡蛋清洗一下。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打盆里,韭菜切碎,加面粉,适量盐,分次加入水搅拌。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

搅至无疙瘩的面糊,用勺扬起呈不断线的稀糊。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

搅好的韭菜鸡蛋糊。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

平底锅烧热,转中小火,放少许油,倒入面糊,转动锅,让面糊流动自然摊平。。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

煎至金黄翻面,直到两面煎至金黄色即可出锅。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

依次煎完。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

成品。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤9

成品。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解10

步骤10

成品。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解11

步骤11

成品。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解12

步骤12

抹上家人喜欢的各种下饭酱,口感更丰富。
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解13

步骤13

卷起开吃吧!
时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的做法图解14

步骤14

搭配稀饭,小米粥,各种杂粮粥等,就是一顿营养均衡的早餐。

时令美食~韭菜鸡蛋煎饼的烹饪技巧

糊调稀点,软乎。火要调小点,注意火候。可以根据家人喜好和食材搭配不同的蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-25

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