时令美食～韭菜鸡蛋煎饼

时令美食～韭菜鸡蛋煎饼

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水尝无华
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家里的馒头不够吃了，那就煎饼吃吧！洗点韭菜切碎，打个鸡蛋，倒点面粉，加水加盐一搅和，分次放平底锅煎熟，快手早餐韭菜鸡蛋煎饼就出锅了，搭配小米八宝粥营养更均衡。

时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的用料

面粉 150g 鸡蛋 3个
水 300克 韭菜 一小把
盐 少许 玉米油 少许

时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法

时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

准备好的原料。韭菜洗净，鸡蛋清洗一下。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打盆里，韭菜切碎，加面粉，适量盐，分次加入水搅拌。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

搅至无疙瘩的面糊，用勺扬起呈不断线的稀糊。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

搅好的韭菜鸡蛋糊。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

平底锅烧热，转中小火，放少许油，倒入面糊，转动锅，让面糊流动自然摊平。。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

煎至金黄翻面，直到两面煎至金黄色即可出锅。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

依次煎完。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

成品。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤9

成品。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解10

步骤10

成品。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解11

步骤11

成品。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解12

步骤12

抹上家人喜欢的各种下饭酱，口感更丰富。
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解13

步骤13

卷起开吃吧！
时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的做法图解14

步骤14

搭配稀饭，小米粥，各种杂粮粥等，就是一顿营养均衡的早餐。

时令美食～韭菜鸡蛋煎饼的烹饪技巧

糊调稀点，软乎。火要调小点，注意火候。可以根据家人喜好和食材搭配不同的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-25

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载

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