芹菜炒香干

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芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 ， 具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效，肝火过旺 可适当食用。一道快手家常小炒，绿色的芹菜炒香干。

芹菜炒香干的用料

芹菜 1把 豆腐干 4片
红椒 1个 大蒜 1瓣
六月鲜10克轻盐原汁酱油 3勺 味达美臻品蚝油 1勺

芹菜炒香干的做法

#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解1

步骤1

准备食材清洗干净
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解2

步骤2

芹菜切段，豆腐干、红椒切片
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解3

步骤3

芹菜放入锅中焯水
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解4

步骤4

捞出凉水冲一下
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解5

步骤5

锅中倒入食用油，蒜炒出香味
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解6

步骤6

倒入红椒翻炒一下
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解7

步骤7

加入豆腐干拌一拌
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解8

步骤8

最后倒入芹菜翻炒3分钟
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解9

步骤9

加1勺蚝油
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解10

步骤10

3勺轻盐酱油拌匀
#春日时令，美味尝鲜#芹菜炒香干的做法图解11

步骤11

装盘，多吃绿色菜

芹菜炒香干的烹饪技巧

芹菜焯水2分钟即可，焯水不仅去除气味，更易炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由 又尔小食记 编写，未经授权不得转载

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