荠菜水饺

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荠菜水饺的用料

荠菜 1 面粉 1
鸡蛋 1 1
1 1
香油

荠菜水饺的做法

荠菜水饺的做法图解1

步骤1

和面,面粉里加进一点食盐增加筋性,和成不软不硬面团
荠菜水饺的做法图解2

步骤2

和好的面团盖保鲜膜备用
荠菜水饺的做法图解3

步骤3

洗好的荠菜焯水
荠菜水饺的做法图解4

步骤4

焯水一分钟捞出放冷水里
荠菜水饺的做法图解5

步骤5

攥出多余水分,剁碎放盆里磕入鸡蛋,盐,食用油,香油拌匀备用
荠菜水饺的做法图解6

步骤6

拿出一块面团切成小剂子
荠菜水饺的做法图解7

步骤7

擀面杖擀皮
荠菜水饺的做法图解8

步骤8

包起来的成品水饺
荠菜水饺的做法图解9

步骤9

水开之后下成品水饺,煮开,中间加三次冷水,再开锅水饺就熟了,最后装盘。上桌,开吃吧

荠菜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-27

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