菠菜花生米

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菠菜本身属于一种叶绿色蔬菜，营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素a、维生素c、矿物质，还有钙离子和铁离子。可以有效的促进肠道蠕动，缓解便秘，菠菜中含有大量的胡萝卜素、铁离子、维生素b6，可以有效的营养神经，保证皮肤的水合比，对抗自由基，防止皮肤老化。
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菠菜花生米的用料

菠菜 250克 花生米 半碗
小米辣 3个 葱 一根
生抽 2勺 醋 2勺
糖 一勺 辣椒油 一勺
盐 适量 鸡精 适量
油 适量

菠菜花生米的做法

菠菜花生米的做法图解1

步骤1

准备食材备用
菠菜花生米的做法图解2

步骤2

用炸蘑菇剩下的油来炸花生米，直接把花生米下入锅中，不用开火，用油的余温把花生米炸熟
菠菜花生米的做法图解3

步骤3

炸至花生米变深红色捞出控油即可
菠菜花生米的做法图解4

步骤4

大蒜切成蒜末，小米椒切碎，葱白也切成粒
菠菜花生米的做法图解5

步骤5

起锅烧水，加入适量的盐和油，水开下入菠菜焯水两分钟捞出
菠菜花生米的做法图解6

步骤6

菠菜捞出投凉，然后控干水分切成段
菠菜花生米的做法图解7

步骤7

把大蒜，小米椒，葱白都放入碗中，用热油泼一下激出香味
菠菜花生米的做法图解8

步骤8

加入2勺生抽
菠菜花生米的做法图解9

步骤9

加入2勺醋
菠菜花生米的做法图解10

步骤10

加入适量的盐
菠菜花生米的做法图解11

步骤11

加入适量的鸡精
菠菜花生米的做法图解12

步骤12

加入一勺糖
菠菜花生米的做法图解13

步骤13

加入一勺辣椒油
菠菜花生米的做法图解14

步骤14

搅拌均匀
菠菜花生米的做法图解15

步骤15

此时花生米已经放凉，再把花生米放入菠菜中，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可装盘
菠菜花生米的做法图解16

步骤16

成品图！
菠菜花生米的做法图解17

步骤17

成品图！

菠菜花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-27

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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