快手 | 蒜香法棍/烤箱版

快手 | 蒜香法棍/烤箱版

精品 独家
3793 浏览 2 收藏
收藏
ccclng
ccclng
＋ 关注

突然有段时间，很喜欢吃法式蒜香片。今日快手，来了来了~一口一口嘎滋脆。故意发了一段嘎子嘎子脆的视频，听听很治愈

蒜香法棍的用料

法棍 1根 有盐黄油 15-20克
蒜 6瓣 白胡椒粉 适量
香葱 小段

蒜香法棍的做法

快手 | 蒜香法棍/烤箱版的做法图解1

步骤1

捣碎蒜头，颗粒要求就细一点，太大影响口感，吃起来满口蒜。还有加上白胡椒粉，一点提鲜。太小，又很容易烤焦会苦。再加入香葱，香葱量按个人需求，我就图一点颜色，建议只用葱条（绿色部分）都是建议细点，再加上点
快手 | 蒜香法棍/烤箱版的做法图解2

步骤2

室温软化黄油加入蒜蓉混合好。我这里黄油量是按需增减，我就没有加太多黄油，因为想更健康点
快手 | 蒜香法棍/烤箱版的做法图解3

步骤3

法棍在面包店买，顺便让他们切好，有气泡的更好，把蒜蓉摸在面上，喜欢把孔都装上一点，然后再把面给铲平（这样不会太油，而且比较快脆一点）
快手 | 蒜香法棍/烤箱版的做法图解4

步骤4

两面都要铺，不要碓在上面。蒜香面包要的是面脆，皮香，如果要大口吃蒜蓉的话，当我没说。
快手 | 蒜香法棍/烤箱版的做法图解5

步骤5

上下火190度，每5分钟翻一次面，大概16分钟左右。时间是参考值，用筷子夹起来的时候，烤面是干的脆的就好了。过多得蒜蓉和黄油，烤的时间会更长。还有看买的法棍，如果本来就有点水分，不是特别韧的时候，可能烘烤时间又要长一点。但我觉得这个时间，吃起来还是可以的。

蒜香法棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

©本菜谱的做法由 ccclng 编写，未经授权不得转载

蒜香法棍的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香法棍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手 | 蒜香法棍/烤箱版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 快手 | 蒜香法棍/烤箱版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活