无敌下饭的爆汁麻辣鱿鱼~秒杀路边烧烤店

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酱色浓郁的麻辣鱿鱼，鲜爽的汤汁与青红辣椒的点缀，看着就让人的胃口大开！ 麻辣鱿鱼跟我这样做，小白也能变大厨！

爆汁麻辣鱿鱼的用料

鱿鱼 2条 香辣酱 1勺
火锅底料 半块 葱姜蒜 适量
花椒 少许 生抽 1勺
白糖 半勺 青红椒 各1个
孜然粉 少许 蚝油 1勺
白芝麻 少许

爆汁麻辣鱿鱼的做法

无敌下饭的爆汁麻辣鱿鱼~秒杀路边烧烤店的做法图解1

步骤1

处理好的鱿鱼洗净切好
无敌下饭的爆汁麻辣鱿鱼~秒杀路边烧烤店的做法图解2

步骤2

焯水10秒捞出
无敌下饭的爆汁麻辣鱿鱼~秒杀路边烧烤店的做法图解3

步骤3

冰凉洗净备用
无敌下饭的爆汁麻辣鱿鱼~秒杀路边烧烤店的做法图解4

步骤4

热锅凉油放入葱姜蒜和花椒煸炒出香味，放入1勺香辣酱和半块火锅底料小火炒出红油，放入1勺孜然粉小火炒出香味，把焯好水的鱿鱼倒入翻炒
无敌下饭的爆汁麻辣鱿鱼~秒杀路边烧烤店的做法图解5

步骤5

倒入适量的热水，放入1勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，大火翻炒
无敌下饭的爆汁麻辣鱿鱼~秒杀路边烧烤店的做法图解6

步骤6

待汤汁浓郁时，放入青红椒段，撒入白芝麻，即可
无敌下饭的爆汁麻辣鱿鱼~秒杀路边烧烤店的做法图解7

步骤7

超级无敌的下饭菜，好吃到舔盘！

爆汁麻辣鱿鱼的烹饪技巧

水一定是加热水！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

©本菜谱的做法由 馋嘴二丫小食记 编写，未经授权不得转载

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