西梅山药球

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西梅泥裹进山药里，滚成球球，宝宝自己拿着就能吃，多方便呀。

西梅山药球的用料

切好的山药片 120克 西梅泥 10克
胡萝卜 15克 玉米淀粉 25克

西梅山药球的做法

西梅山药球的做法图解1

步骤1

准备食材：切好的山药片120克、西梅泥10克、胡萝卜15克、玉米淀粉25克。 调味说明：西梅泥自带酸甜味，所以我没加额外的调味，比较适合小月龄宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌山药泥的时候加点白砂糖，放3克左右就可以。
西梅山药球的做法图解2

步骤2

准备好的胡萝卜切得碎碎的，然后焯水至8分熟。 tips：如果宝宝不喜欢胡萝卜，也可以换成苹果。
西梅山药球的做法图解3

步骤3

切好的山药放入锅中蒸至熟透。 tips：这些山药我一共蒸了20分钟姐妹们可以参考一下。
西梅山药球的做法图解4

步骤4

蒸好的山药压成泥。
西梅山药球的做法图解5

步骤5

山药泥中加入准备好的玉米淀粉和胡萝卜碎。 tips：最好用玉米淀粉来帮助成型哦，这样烤出来的山药球颜色会很好看。
西梅山药球的做法图解6

步骤6

将碗中所有食材用手揉成团。
西梅山药球的做法图解7

步骤7

取出一小块山药团，在手中摊成饼，放上西梅泥。 tips：我只买到了西梅泥，我这个是纯的西梅泥，一点水都没加，我觉得比自己熬方便多了。 如果姐妹们可以买的纯西梅泥，可以把西梅清洗干净，去核，直接开小火上锅熬成泥就好啦。
西梅山药球的做法图解8

步骤8

用山药饼把西梅泥团起来。
西梅山药球的做法图解9

步骤9

放入烤箱上下管110度烤10分钟就可以啦。 tips：如果用蒸的话也是可以的，中火蒸10分钟完全ok。
西梅山药球的做法图解10

步骤10

这个山药西梅团子，完全可以当成宝宝的饭后甜点，特别消食，姐妹们可以试试呀。

西梅山药球的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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