腊肉炒泥蒿

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腊肉炒泥蒿的用料

腊肉 1小块 泥蒿 300克
蒜 2瓣 干辣椒 2个
油盐 适量

腊肉炒泥蒿的做法

腊肉炒泥蒿的做法图解1

步骤1

泥蒿选嫩的部分摘成小段，清洗干净备用
腊肉炒泥蒿的做法图解2

步骤2

辣椒切成小段，蒜切片备用
腊肉炒泥蒿的做法图解3

步骤3

一般腊肉会有点咸，先用清水泡几个小时或者在锅里加水煮上10分钟左右，腊肉切薄片，我用的五花肉腊肉，锅里加少许油，把腊肉的油煸出来
腊肉炒泥蒿的做法图解4

步骤4

煸出油后加入辣椒个蒜煸炒出香味
腊肉炒泥蒿的做法图解5

步骤5

加入泥蒿，在泥蒿上加适量盐，先在一边翻炒均匀
腊肉炒泥蒿的做法图解6

步骤6

再跟腊肉一起翻炒，泥蒿有微微皱起了就可以起锅了
腊肉炒泥蒿的做法图解7

步骤7

美味出锅

腊肉炒泥蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 顺子爱生活 编写，未经授权不得转载

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