菜花炒肉

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菜花炒肉的用料

菜花 一颗 猪瘦肉 适量
青椒 一个 红椒 一个
葱 一根 生抽 一勺
老抽 半勺 耗油 一勺
盐 半勺 生姜 两片

菜花炒肉的做法

菜花炒肉的做法图解1

步骤1

猪瘦肉切肉丝，青红椒洗净切丝，姜片切丝，葱花切段备用，花菜洗净去根切小块 冷水下锅焯水变软即可捞出锅备用
菜花炒肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油烧制五成热下入肉丝炒变色加入姜丝
菜花炒肉的做法图解3

步骤3

接着倒入半勺老抽上色翻炒均匀，倒入一勺生抽提味，翻炒均匀倒入葱花
菜花炒肉的做法图解4

步骤4

然后倒入焯过水的花菜翻炒两分钟倒入少许热水焖煮三分钟倒入半勺盐翻炒均匀出锅！
菜花炒肉的做法图解5

步骤5

出锅啦是不是很有食欲呀 嘻嘻！

菜花炒肉的烹饪技巧

所有甜味料可根据自己的口味轻重添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 小小侍 编写，未经授权不得转载

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