油焖大虾

精品 独家
1.4万 浏览 70 收藏
收藏
我固我在
我固我在
＋ 关注

家常的做法最关键的是把油炸改为了用少量油来煎。味道一样好。

油焖大虾的用料

大虾 20只 姜末 2勺
番茄酱 1勺 料酒 1勺
生抽 2勺 白糖 1勺
白胡椒粉 小半勺 香油 1勺

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

处理干净的虾和姜末。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

锅烧热，少许油煎虾。煎至两面酥脆，煎出虾油。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

放姜末，炒出像螃蟹味的香味
油焖大虾的做法图解4

步骤4

放点番茄酱上色。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

放生抽，料酒，糖，白胡椒粉，香油，一点清水，烧开后小火焖3分钟左右。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

大火收汁。
油焖大虾的做法图解7

步骤7

出锅装盘，可以撒点白芝麻。

油焖大虾的烹饪技巧

剪虾的时候火不能太小。煎至虾壳有点酥脆再放后面的调料焖。 出虾油后放姜末炒，真的能炒出螃蟹味。反正我觉得有点像。姜不能太少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 我固我在 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 酸 茄汁味 家常菜

油焖大虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

油焖大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油焖大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 油焖大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活