干饭人的干饭菜韭黄炒鸡蛋

干饭人的干饭菜韭黄炒鸡蛋

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甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜，红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。甜椒炒玉米做法简单，味道独特，还有明目的效果。

干饭菜韭黄炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 韭黄 80克
西葫芦 1个 甜椒 半个
盐 1克

干饭菜韭黄炒鸡蛋的做法

干饭人的干饭菜韭黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

韭黄切段
干饭人的干饭菜韭黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

准备两个蛋的蛋液
干饭人的干饭菜韭黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油热先炒鸡蛋 再起锅油热下韭黄翻炒1-2分钟左右，倒入鸡蛋，加少许盐 翻炒均匀出锅
干饭人的干饭菜韭黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

西葫芦切片
干饭人的干饭菜韭黄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油热先下葱姜炒香 下西葫芦翻炒1-2分钟 下甜椒，加少许盐 翻炒均匀出锅
干饭人的干饭菜韭黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

装入便当盒中

干饭菜韭黄炒鸡蛋的烹饪技巧

1、大火快炒，不然时间长，西葫芦里的汤汁全都渗出来，就会影响口感。 2、挑选西葫芦要选择色鲜质嫩、表面光滑无疙瘩、不伤不烂的，每个大约重在1000克为佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 勿空便当 编写，未经授权不得转载

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