酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道

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酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上常见的家常菜,该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎

酸辣土豆丝的用料

土豆 一个 小米椒 3个
3个

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道的做法图解1

步骤1

白醋适量,喜欢吃酸的就放多一点,不想太酸就少放一点
酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道的做法图解2

步骤2

土豆洗干净,削掉表皮
酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道的做法图解3

步骤3

土豆切丝,刀功不好的花可以试试用这样削成丝,蒜切片,小米辣切碎
酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道的做法图解4

步骤4

土豆丝用冷水泡上5分钟
酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道的做法图解5

步骤5

土豆丝捞起来晾干水分
酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道的做法图解6

步骤6

起锅烧油,放入蒜片 爆香 再放入小米辣爆炒一分钟左右
酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道的做法图解7

步骤7

放入土豆丝翻炒2分钟
酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道的做法图解8

步骤8

淋上白醋一大勺的样子,大火翻炒一分钟
酸辣土豆丝,家常做法,餐厅的味道的做法图解9

步骤9

起锅摆盘

酸辣土豆丝的烹饪技巧

1:土豆丝一定要用冷水泡上5分钟左右, 2:至于白醋的,喜欢酸一点就放多一点,不喜欢太酸就少一点白醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-02

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