健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包

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今天与小伙伴们分享一款,我们家常吃的一款面包,低脂健康,外皮酥脆、里面软软的,咀嚼起来非常非常的香!一款非常经典的乡村面包!简单易做!食材也非常简单!

乡村面包的用料

白鲨高筋面粉 320克 220克
玉米油 20克 酵母 5克
10克 5克
坚果 80克

乡村面包的做法

健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解1

步骤1

准备材料
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解2

步骤2

将白鲨高精面粉过筛到面包桶中,看到筛子里面的粉颗粒了吗?一定不要嫌弃麻烦,这样做出来的面包才好吃哟!
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解3

步骤3

将所有材料放入长帝厨师机桶中,不必在意先后顺序,此款面包无需手套膜。
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解4

步骤4

开启一档揉面1分钟,搅拌至盆中无干粉,转三档揉面13分钟,加入坚果在揉1分钟,全程15分钟。
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解5

步骤5

揉好的面团取出整型放在烤盘中,长帝小馋猫烤箱选择发酵功能,进行发酵。
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团明显的长大了一倍,表面轻轻筛上一些低粉,用锋利的小刀割出你喜欢的花型。
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解7

步骤7

烤箱提前加入2.5勺水、上下火190度预热,全程烘烤时间45分钟。小伙伴们要根据自己家的烤箱来制定时间和空烤的温度‼️烤箱没有加水功能的,可以用小碗装水放在烤网下面。
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解8

步骤8

烤好的面包取出晾凉,在切割!
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解9

步骤9

切割的的时候你就会感觉到外皮是酥脆的、里面是柔软的!
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解10

步骤10

初学做面包的小伙伴们,一定要试一试这一款,你绝对会爱上它
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解11

步骤11

成品图
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解12

步骤12

成品图
健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包的做法图解13

步骤13

成品图

乡村面包的烹饪技巧

坚果选择放你喜欢的就好! 我的家人最爱核桃仁、南瓜子仁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-02

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