万能卤菜

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万能卤菜的用料

鸡爪 6个 鸡翅 6个
五六片 老抽 一勺半
料酒 适量 八角 3个
香叶 2片 花椒粒 一小撮
桂皮 2块 生抽 3勺
冰糖 两大块 蚝油 1勺
黄豆酱 1勺 郫县豆瓣酱 1勺
鸡蛋 4个 莲藕 1节
海带结 2块钱 豆皮 2张

万能卤菜的做法

万能卤菜的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净焯水,水沸后一分钟就可以捞出来过凉水洗净
万能卤菜的做法图解2

步骤2

所有食材切好
万能卤菜的做法图解3

步骤3

电饭锅底部放姜片,肉类放第一层,莲藕第二层
万能卤菜的做法图解4

步骤4

越容易熟的放最上面,食材根据自己喜欢吃的就行
万能卤菜的做法图解5

步骤5

放入大料和酱料,加清水至食材的平面,按煮饭键即可
万能卤菜的做法图解6

步骤6

简单好味道!

万能卤菜的烹饪技巧

喜欢辣的可以加入辣椒干一起煮,煮好泡一泡更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-02

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