酸辣开胃|凉拌木耳

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今天分享一道酸辣开胃下饭菜——凉拌木耳， 每天生活在污染的城市中，要清清清肺了。木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用 。
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

凉拌木耳的用料

木耳 适量 尖椒 2个
红辣椒 4个 香菜 1棵
大蒜 2瓣 味达美臻品蚝油 1勺
味达美清香米醋 2勺 六月鲜10克轻盐原汁酱油 3勺
辣椒红油 1勺 辣椒面 1勺
食用油 适量

凉拌木耳的做法

酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解1

步骤1

准备食材，木耳清洗几遍
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，倒入木耳煮3分钟
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解3

步骤3

捞出来用纯净水冲一下
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解4

步骤4

青红辣椒末、蒜末放入碗中，加1勺蚝油
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解5

步骤5

3勺轻盐酱油
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解6

步骤6

2勺清香米醋
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解7

步骤7

1勺辣椒红油
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解8

步骤8

1勺辣椒面
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解9

步骤9

淋上热油（油提前烧热）搅拌搅拌
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解10

步骤10

准备一个大碗装木耳，浇上酱汁拌一拌
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解11

步骤11

装盘，撒上香菜
酸辣开胃|凉拌木耳#321沙拉日#的做法图解12

步骤12

酸辣开胃，好吃又下饭

凉拌木耳的烹饪技巧

木耳煮熟用凉水冲，一定要用纯净水或凉白开，因为后面直接食用，不能用生水（万一有细菌）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 又尔小食记 编写，未经授权不得转载

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