低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）

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黄莺Bird-Xu
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随着天气的升温，夏天就要来啦~ 大口吃冰淇淋的季节又到了！ 今天我来分享3个有点特别味道的冰淇淋！ 使用Bruno的冰淇淋机来制作！只需要把食材全部放进去，开启制作模式，等待即可！不用提前把冰筒放冰箱冷冻，这个设定我真是太爱了！
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低脂低卡冰淇淋的用料

牛奶/淡奶油 100-200毫升 细砂糖（可不加） 20克
味道❶紫薯粉 1勺 味道❷八角肉桂 各1
味道❸番茄 1-2个

低脂低卡冰淇淋的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）的做法图解1

步骤1

先放上一张美美哒图~3种口味的冰淇淋哦！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）的做法图解2

步骤2

八角肉桂的香料口味，需要提前做这一步哦！把香料放进牛奶或者淡奶油锅里，加点糖，还可以加丢丢盐！然后加热到小气泡，关火加盖闷至冷却，这样才能激发香料的味道！这个口味呢，比较猎奇，第一次做可以减半试试。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）的做法图解3

步骤3

冰淇淋机有2种模式可以选择。【棉软】模式运作90分钟，成品冰淇淋口感偏软。【醇厚】模式110分钟，成品偏硬。按照自己喜欢的口感来选择就行！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）的做法图解4

步骤4

选择牛奶或者淡奶油，口感上有很大的不同。牛奶是沙冰，雪芭的轻盈口感。淡奶油就很醇厚！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）的做法图解5

步骤5

番茄去不去皮都可以，但要切碎，甚至打碎也可以。牛奶或者淡奶油，和番茄的重量比例1:1，乌梅去核，全部材料放进机子开启工作，等待即可。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）的做法图解6

步骤6

香料这一款建议可以加点果干，味道层次更丰富！比如蔓越莓干，葡萄干等。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）的做法图解7

步骤7

紫薯这款我用的紫薯粉~也可以用蒸熟了的紫薯，碾碎加入，和液体的比例1:1。紫薯和桂圆干真的很搭！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）的做法图解8

步骤8

这个甜筒够不够爽！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#低脂低卡冰淇淋（番茄/紫薯/八角肉桂）的做法图解9

步骤9

拥有冰淇淋机的快乐夏天！

低脂低卡冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载

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