豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光

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文龙妈
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天气逐渐转暖，凉拌菜成了餐桌上的主角，由于凉拌菜做法简单，最大限度保存了食材原本的营养价值，拌上少油或无油的调料，又是道低脂菜肴，健康又美味。家人们喜欢这道凉拌菜，每次上桌它先光，哈哈哈

豆皮拌黄瓜的用料

干豆腐 1张 黄瓜 1根
盐 少许 香菜 少许
醋 适量 生抽 适量
姜蒜末 适量 油辣子 少量
洋葱 少量

豆皮拌黄瓜的做法

豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解1

步骤1

准备好主要食材。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解2

步骤2

豆皮用水浸泡捞出。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解3

步骤3

切成片。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解4

步骤4

用沸水煮2分钟，捞出沥干水分放凉备用。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解5

步骤5

黄瓜滚刀。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解6

步骤6

放少许盐腌制片刻。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解7

步骤7

香菜切碎。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解8

步骤8

洋葱切成丝。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解9

步骤9

大蒜研磨成蒜蓉。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解10

步骤10

脑浆也磨成姜蓉。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解11

步骤11

将生抽、醋、姜蒜蓉、油辣子混合调匀。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解12

步骤12

淋入混合好的食物中。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解13

步骤13

拌匀。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解14

步骤14

撒上香菜
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解15

步骤15

上桌。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解16

步骤16

成品
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解17

步骤17

颜色漂亮，又好吃。
豆皮拌黄瓜，每次上桌它先光的做法图解18

步骤18

你来试试

豆皮拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载

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