清蒸鲈鱼

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孓孒孑然
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鲈鱼刺少，营养价值丰富，味道鲜美，小孩子尤其爱吃！做法简单！适合新手！

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼（花鲈） 750g 小葱 10g
姜 10g 料酒 2汤匙
盐 1调味匙 蒸鱼豉油 10g

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

把鱼开膛洗净，一般菜市场都会帮忙弄好！两面划拉两刀，摸上少许盐，便于入味！
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

放葱姜蒜，料酒
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

上锅蒸，大火十分钟即可！
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

倒入蒸鱼豉油，起锅另烧热油浇在鱼身上！一道简单美味的清蒸鲈鱼就做好了！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸好的鱼把里面的水倒掉，不然有点腥！最后再倒蒸鱼豉油浇热油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 孓孒孑然 编写，未经授权不得转载

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