豆芽粉丝

豆芽粉丝

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米卡dbno
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这个是没有辣椒的豆芽粉丝，对于不能吃辣或者不吃辣的朋友可以尝试一下。

豆芽粉丝的用料

蒜瓣 2个 香葱 1棵
生抽 2汤匙 黄豆芽 200克
红薯粉丝 100克 生姜 一片
耗油 3克 糖 适量
盐 适量 鸡精 适量

豆芽粉丝的做法

豆芽粉丝的做法图解1

步骤1

取一把粉丝，最好用剪刀剪一下，不要太长，用水冲洗一下，放入盆中倒入热水泡软
豆芽粉丝的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好，豆芽洗好捞出，泡软的粉丝捞出控干水分备用
豆芽粉丝的做法图解3

步骤3

起锅倒油，油温五成热倒入葱姜蒜爆香
豆芽粉丝的做法图解4

步骤4

倒入豆芽翻炒至断生
豆芽粉丝的做法图解5

步骤5

调小火，放入白糖、盐、耗油然后大火继续翻炒一分钟
豆芽粉丝的做法图解6

步骤6

倒入粉丝快速翻炒两下，目的是把粉丝和豆芽翻炒均匀
豆芽粉丝的做法图解7

步骤7

倒入生抽继续翻炒一分钟
豆芽粉丝的做法图解8

步骤8

撒上葱花翻炒几下（也可以换成香菜），出锅前放点鸡精翻炒两下即可装盘（不吃鸡精的可以忽略）
豆芽粉丝的做法图解9

步骤9

豆芽粉丝完成

豆芽粉丝的烹饪技巧

粉丝一定要用热水泡软，一定要控干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 米卡dbno 编写，未经授权不得转载

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