车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉

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车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的用料

烤土豆片食材： 土豆 2个350g
橄榄油 2勺 海盐 蘸酱1/2小匙1g，不蘸酱1小匙2g
磨研黑胡椒粉 适量 车达芝士蛋黄酱食材：
车达芝士片 3片 蛋黄酱 6勺
牛奶 3勺 黄油 10g
白砂糖 2勺 柠檬汁 2勺

车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的做法

#321沙拉日#车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的做法图解1

步骤1

烤土豆片：烤箱预热220度。土豆洗净切片，搅拌碗内加入土豆片，橄榄油，盐，黑胡椒粉均匀搅拌。
#321沙拉日#车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的做法图解2

步骤2

土豆片放入烤盘。烤20分钟左右，中间翻面，烤好拿出烤盘放凉。
#321沙拉日#车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的做法图解3

步骤3

车达芝士蛋黄酱：车达芝士片放入搅拌碗，微波炉30秒到1分钟左右融化，中间多次搅拌。
#321沙拉日#车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的做法图解4

步骤4

再加入蛋黄酱，牛奶，融化的黄油，白砂糖，柠檬汁均匀搅拌成车达芝士蛋黄酱。
#321沙拉日#车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的做法图解5

步骤5

装盘完成。
#321沙拉日#车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的做法图解6

步骤6

车达芝士蛋黄酱也可以抹面包，做汉堡，三明治用。
#321沙拉日#车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的做法图解7

步骤7

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车达芝士蛋黄酱烤土豆沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 皮卡茜茜小厨 编写，未经授权不得转载

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