葱油爆虾+无米炒饭

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小熊熊吃汉堡🍔
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别说20只，就是吃40只也不在话下，真的是太！好！吃！了！减肥路上最大的敌人就是爱做美食的寄几～ 但是！我控制住了！分餐是个好办法，既不耽误吃，又可以不贪吃～
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

爆虾的用料

[葱油爆虾] ： ①腌制 15分钟
大虾 20只 姜 2片
小葱 1把 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙 胡椒粉 适量
淀粉 1汤匙 ②调味 ：
生抽 1汤匙 老抽 半汤匙
[无米炒饭] ： 菜花：西兰花 2：1
盐 1小勺 鸡汁 适量

爆虾的做法

葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解1

步骤1

食材合集： 胖乎乎的大虾20只，还有很多很多小葱（今天的葱香味儿也是重点）。
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解2

步骤2

虾处理干净之后，加料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制15分钟。
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解3

步骤3

多一点点油，爆香葱花，要充分散发香气那种。（小火）
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解4

步骤4

倒入大虾，爆炒（转大火，有多大就转多大，是道考验火候的快手菜）。
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解5

步骤5

变色调味，炒匀出锅。
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解6

步骤6

[食材合集] 菜花：西兰花≈2：1
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解7

步骤7

把菜花和西兰花毛茸茸的头部剪掉备用；根茎部分打碎备用。
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解8

步骤8

先炒根茎部分，变色即可。
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解9

步骤9

倒入毛茸茸的头部大火翻炒，加1小勺盐，一点点鸡汁调味即可。
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解10

步骤10

米饭既视感，适合减肥期间不想摄入碳水的宝宝吃。
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解11

步骤11

怼脸细节图
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解12

步骤12

减肥的宝宝还是不要贪吃哦～
葱油爆虾+无米炒饭#肉食主义狂欢#的做法图解13

步骤13

营养，饱腹，低脂。

爆虾的烹饪技巧

火候变化： 爆香葱花（小火）；爆炒虾（超大火）。 根茎炒干水分（小火）；下入头部（大火）。 精髓就是趁食材不注意把它们炒熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 小熊熊吃汉堡🍔 编写，未经授权不得转载

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