三鲜蒸饺

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三鲜蒸饺的用料

面粉 300克 韭菜 200克
水发木耳 适量 虾仁 150克
生抽 2勺 香油 适量

三鲜蒸饺的做法

三鲜蒸饺的做法图解1

步骤1

和面。面粉中加入适量的清水，和成光滑的面团，静置一会儿。
三鲜蒸饺的做法图解2

步骤2

利用醒面的时间做馅。韭菜择洗干净切成小段，泡发好的木耳切碎，虾仁切成小丁。
三鲜蒸饺的做法图解3

步骤3

将木耳，虾仁和韭菜放到一起。
三鲜蒸饺的做法图解4

步骤4

加入生抽和香油，拌匀。
三鲜蒸饺的做法图解5

步骤5

醒好的面团搓长条，切大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮。包入适量的馅，按照自己的手法包成蒸饺。
三鲜蒸饺的做法图解6

步骤6

凉水上锅，上汽后蒸8-10分钟出锅。
三鲜蒸饺的做法图解7

步骤7

成品图。
三鲜蒸饺的做法图解8

步骤8

成品图。

三鲜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

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