新菜来袭之避风塘带鱼

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金灿灿，黄晶晶，好看又好吃，做法奉上，一起来学吧～

避风塘带鱼的用料

鲜道鲜得舟山带鱼 3条 姜丝 适量
葱丝 适量 料酒 2勺
生抽 1勺 盐 适量
白胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量
黄面包糠 适量 蒜蓉 适量
椒盐粉 适量 孜然粉 适量

避风塘带鱼的做法

新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解1

步骤1

准备食材如上图所示
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解2

步骤2

解冻带鱼
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解3

步骤3

用3条就可以啦，将带鱼切成小块备用哟
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解4

步骤4

切好的带鱼加入葱、姜丝、料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解5

步骤5

腌好后，每块都裹上玉米淀粉
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解6

步骤6

裹好后如上图
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解7

步骤7

锅中热油，放入带鱼，中小火慢煎。
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解8

步骤8

煎到两面金黄，煎透哟～
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解9

步骤9

煎好出锅
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解10

步骤10

锅中底油，爆香蒜末
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解11

步骤11

倒入面包糠炒一下
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解12

步骤12

再加入椒盐粉和孜然粉
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解13

步骤13

最后放入带鱼翻炒一下就好了
新菜来袭之避风塘带鱼的做法图解14

步骤14

出锅，撒上葱花装饰就可以上桌啦！

避风塘带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

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