胡萝卜牛尾巴汤

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宝0428
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托朋友从内蒙古寄来的苏白牛，太香了，一股奶香味

胡萝卜牛尾巴汤的用料

盐 适量 黄酒 适量
牛尾巴骨 800g 胡萝卜 2根

胡萝卜牛尾巴汤的做法

胡萝卜牛尾巴汤的做法图解1

步骤1

牛尾巴清水泡一泡，除去血水
胡萝卜牛尾巴汤的做法图解2

步骤2

洗好的牛尾，切好的胡萝卜
胡萝卜牛尾巴汤的做法图解3

步骤3

冷水放入锅中
胡萝卜牛尾巴汤的做法图解4

步骤4

煮沸，这一步是焯水，要加入葱和姜，去除血沫
胡萝卜牛尾巴汤的做法图解5

步骤5

捞出来，重新煮一锅热水
胡萝卜牛尾巴汤的做法图解6

步骤6

再次放入锅中，开始煮，两个小时候加入胡萝卜
胡萝卜牛尾巴汤的做法图解7

步骤7

煮，要三个半小时
胡萝卜牛尾巴汤的做法图解8

步骤8

开动啦！

胡萝卜牛尾巴汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 宝0428 编写，未经授权不得转载

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