宝宝超爱吃的高颜值香甜三色发糕

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今天给小朋友做了三色发糕 满足了老母亲的少女心[萌萌哒R] 工具：Beko倍科厨师机K6

高颜值香甜三色发糕的用料

面粉 175克 蜂蜜 5g
紫薯粉 6克 牛奶 110毫升
酵母粉 2克 面粉 75克
细砂糖 30克 盐 3克
黄油 15克 全蛋液 30克
淡奶油 45克

高颜值香甜三色发糕的做法

宝宝超爱吃的高颜值香甜三色发糕的做法图解1

步骤1

步骤： 1⃣️种面团揉成团后室温发酵至3倍大 2⃣️把种面团剪成小块加入面团材料放入厨师机中搅打至出手套膜 3⃣️面团分成3份，一份不加紫薯粉，一份加入4g，一份加入2g 4⃣️份好的面团滚圆松弛15分钟 5⃣️三色面团分别擀卷排气后放入吐司模具中室温发酵至9分满 5⃣️上锅蒸25-30分钟即可
宝宝超爱吃的高颜值香甜三色发糕的做法图解2

步骤2

步骤： 1⃣️种面团揉成团后室温发酵至3倍大 2⃣️把种面团剪成小块加入面团材料放入厨师机中搅打至出手套膜 3⃣️面团分成3份，一份不加紫薯粉，一份加入4g，一份加入2g 4⃣️份好的面团滚圆松弛15分钟 5⃣️三色面团分别擀卷排气后放入吐司模具中室温发酵至9分满 5⃣️上锅蒸25-30分钟即可
宝宝超爱吃的高颜值香甜三色发糕的做法图解3

步骤3

步骤： 1⃣️种面团揉成团后室温发酵至3倍大 2⃣️把种面团剪成小块加入面团材料放入厨师机中搅打至出手套膜 3⃣️面团分成3份，一份不加紫薯粉，一份加入4g，一份加入2g 4⃣️份好的面团滚圆松弛15分钟 5⃣️三色面团分别擀卷排气后放入吐司模具中室温发酵至9分满 5⃣️上锅蒸25-30分钟即可
宝宝超爱吃的高颜值香甜三色发糕的做法图解4

步骤4

步骤： 1⃣️种面团揉成团后室温发酵至3倍大 2⃣️把种面团剪成小块加入面团材料放入厨师机中搅打至出手套膜 3⃣️面团分成3份，一份不加紫薯粉，一份加入4g，一份加入2g 4⃣️份好的面团滚圆松弛15分钟 5⃣️三色面团分别擀卷排气后放入吐司模具中室温发酵至9分满 5⃣️上锅蒸25-30分钟即可
宝宝超爱吃的高颜值香甜三色发糕的做法图解5

步骤5

步骤： 1⃣️种面团揉成团后室温发酵至3倍大 2⃣️把种面团剪成小块加入面团材料放入厨师机中搅打至出手套膜 3⃣️面团分成3份，一份不加紫薯粉，一份加入4g，一份加入2g 4⃣️份好的面团滚圆松弛15分钟 5⃣️三色面团分别擀卷排气后放入吐司模具中室温发酵至9分满 5⃣️上锅蒸25-30分钟即可

高颜值香甜三色发糕的烹饪技巧

松软香甜的发糕就做好啦 也可以用烤箱上火170下火185烘烤35分钟 因为我这次是晚上做的，擀卷以后就放在那里室温发酵，第二天早晨上锅蒸熟就可以当早餐啦 如果用烤箱烘烤可以二次发酵用28度的环境进行发酵哦 用Beko倍科厨师机揉面 快速高效事半功倍✌ 小朋友可喜欢吃啦[大笑R][大笑R][大笑R]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 西瓜夏天和你 编写，未经授权不得转载

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