零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!

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哈喽~我是圆圆!今天做了一款网红小零食,夏威夷果可可脆片!一口一个嘎嘣脆,浓浓的巧克力味,超级好吃!关键做法也很简单,搅一搅,拌一拌就OK啦!追剧必备!

夏威夷果可可脆片的用料

黄油 8克 黑巧克力 5克
蜂蜜 12克 夏威夷果 50克
蛋清 45克 全蛋 20克
淡奶油 10克 糖粉 40克
盐 1克 低筋面粉 35克
可可粉 6克 融化黄油 40克

夏威夷果可可脆片的做法

零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解1

步骤1

碗里放入黄油和黑巧克力,一起隔水融化,加入蜂蜜搅拌均匀,倒入对半切开的夏威夷果,拌匀备用
零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解2

步骤2

把全蛋和蛋清一起搅拌均匀,加入淡奶油、糖粉、盐,一起搅拌均匀
零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀至无干粉,把黄油分3次倒入面糊,每次搅拌均匀后再倒入
零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解4

步骤4

把面糊装入裱花袋,裱花袋剪小口,把面糊挤入烤盘,不要太多,容易漏出
零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解5

步骤5

把拌好的夏威夷果轻轻放在挤好的面糊上,把烤盘放入预热好的海氏C40烤箱,上下火150度烤15分钟左右即可

夏威夷果可可脆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-12

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