零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!

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哈喽~我是圆圆!今天做了一款网红小零食,夏威夷果可可脆片!一口一个嘎嘣脆,浓浓的巧克力味,超级好吃!关键做法也很简单,搅一搅,拌一拌就OK啦!追剧必备!

夏威夷果可可脆片的用料

黄油 8克 黑巧克力 5克
蜂蜜 12克 夏威夷果 50克
蛋清 45克 全蛋 20克
淡奶油 10克 糖粉 40克
1克 低筋面粉 35克
可可粉 6克 融化黄油 40克

夏威夷果可可脆片的做法

零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解1

步骤1

碗里放入黄油和黑巧克力,一起隔水融化,加入蜂蜜搅拌均匀,倒入对半切开的夏威夷果,拌匀备用
零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解2

步骤2

把全蛋和蛋清一起搅拌均匀,加入淡奶油、糖粉、盐,一起搅拌均匀
零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀至无干粉,把黄油分3次倒入面糊,每次搅拌均匀后再倒入
零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解4

步骤4

把面糊装入裱花袋,裱花袋剪小口,把面糊挤入烤盘,不要太多,容易漏出
零难度!嘎嘣脆的夏威夷果可可脆片!的做法图解5

步骤5

把拌好的夏威夷果轻轻放在挤好的面糊上,把烤盘放入预热好的海氏C40烤箱,上下火150度烤15分钟左右即可

夏威夷果可可脆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-12

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