麻辣鸡胸肉

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麻辣鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 生姜 2片
蒜 2瓣 小葱 2根
花椒 一小把 辣椒面 一勺
盐 少许 料酒 一勺
生抽 勺 蚝油 一勺
糖 一勺 食用油 适量

麻辣鸡胸肉的做法

麻辣鸡胸肉的做法图解1

步骤1

准备食材
麻辣鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡肉放入锅中加清水，一勺料酒，姜片葱段煮熟，少许盐
麻辣鸡胸肉的做法图解3

步骤3

煮鸡肉的中间，把香菜切段，葱蒜切末，碗里一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，适量糖搅匀，另一碗中辣椒面一勺，芝麻一勺，葱末备用
麻辣鸡胸肉的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入花椒炸香
麻辣鸡胸肉的做法图解5

步骤5

把花椒去掉，浇在辣椒面上
麻辣鸡胸肉的做法图解6

步骤6

鸡肉不烫手时，顺着肉的纹理撕成这样，如果有时间还可以细一点
麻辣鸡胸肉的做法图解7

步骤7

把调料放进去拌匀，鲜香麻辣的手撕鸡肉就好了

麻辣鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载

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