鸡肉丸子娃娃菜汤

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陈小猫mandy
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鸡肉丸子娃娃菜汤的用料

鸡胸肉 半块 葱姜 末
淀粉 少许 白胡椒 少许
盐 少许 鸡蛋 一个
娃娃菜 一颗 料酒 少许
鸡精 少许 料酒
香油 少许

鸡肉丸子娃娃菜汤的做法

鸡肉丸子娃娃菜汤的做法图解1

步骤1

鸡胸切丝，剁，打成蓉放入碗内即可➕一颗➕淀粉➕葱姜末➕白胡椒➕一点料酒（一直打，到上劲为止才不会散，类似鱼滑的样子，看着比较黏凑就对了）
鸡肉丸子娃娃菜汤的做法图解2

步骤2

烧开水，用勺子一个一个往锅内放鸡肉丸子
鸡肉丸子娃娃菜汤的做法图解3

步骤3

娃娃菜洗净，去根。切三刀，叶子部份多留一点，再竖着切一刀
鸡肉丸子娃娃菜汤的做法图解4

步骤4

开锅转小火➕鸡精➕盐，稍微多煮一会，菜会软烂，喜欢吃硬的开锅关火，➕少许香油
鸡肉丸子娃娃菜汤的做法图解5

步骤5

就是这么简单，喝不了第二天加点面条煮很清淡，不油腻。

鸡肉丸子娃娃菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 陈小猫mandy 编写，未经授权不得转载

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